自2011年從50元以上價(jià)格跌落以來(lái)，近幾年價(jià)格一直在22-25元上下浮動(dòng)。山萸肉近幾年產(chǎn)量如何？為何價(jià)格持續(xù)低迷不前。

近幾年山萸肉價(jià)格之所以持續(xù)低落，主要是沒(méi)有受災(zāi)減產(chǎn)利好，參與購(gòu)貨者少。盡管2012-2015年四年之間山萸肉有豐收有減產(chǎn)，但是，由于種植基數(shù)大，總產(chǎn)量并不小。2014年山萸肉豐產(chǎn)量大，產(chǎn)新后價(jià)格急劇下滑，鮮貨價(jià)落至2元/千克，從藥農(nóng)手中收購(gòu)干貨價(jià)16-18元。多數(shù)種植戶不再雇工采摘，因?yàn)楣凸べM(fèi)一人50元/天，除去雇工費(fèi)幾乎沒(méi)有收益，種植戶多是自家人慢慢采摘。山萸肉栽種后，2-3年便可結(jié)果，目前產(chǎn)地大面積樹(shù)木多是高價(jià)栽種的，樹(shù)齡越大結(jié)果越多。

據(jù)了解，山萸肉產(chǎn)區(qū)幾乎家家戶戶都栽有樹(shù)木，多則400-500株，少則也有一百多棵，正常年景每棵可采收果實(shí)40-50斤。無(wú)論價(jià)格高低，種植戶都會(huì)采摘下來(lái)，用他們的話說(shuō)，當(dāng)?shù)貨](méi)有什么好的經(jīng)濟(jì)作物，只有每年采收一季山萸肉賣錢。只不過(guò)價(jià)格低時(shí)，采摘的不仔細(xì)，遺留在樹(shù)上的多些，不存在棄采現(xiàn)象。這也是在沒(méi)有受災(zāi)的情況下，產(chǎn)量難以下降的原因。

無(wú)論山萸肉減產(chǎn)或是豐收，其庫(kù)存一直沒(méi)有見(jiàn)底，仍然屬于供大于求。僅從供求關(guān)系上很難找出商機(jī)，不過(guò)，山萸肉易受“倒春寒”天氣影響，一旦花期有突發(fā)異常天氣，商機(jī)便會(huì)隨時(shí)出現(xiàn)，也會(huì)因此觸動(dòng)漲價(jià)的按鈕。密切關(guān)注每年花期前后的天氣變化，也許商機(jī)就在其中。切記，不可貪圖高價(jià)，低價(jià)買進(jìn)，有利好漲價(jià)就出手，是較好的經(jīng)營(yíng)策略。