1、珍珠：真珍珠用火燒之后，呈皮狀破裂，晶瑩閃光為真品；若用火燒之后，成為碎粒狀或焦糊狀，則為偽品。 

2、銀耳：將優(yōu)質珍珠銀耳用溫水泡后，其體積可迅速膨大5~6倍，達不到這一比例者不是佳品；如發(fā)現(xiàn)用溫水泡后有散開現(xiàn)象，則說明是用碎小銀耳粘合而成。 

3、燕窩：優(yōu)質燕窩呈絲條狀排列，用水浸潤后呈銀白色，并且晶亮透明，柔軟，有彈性，稍將其拉扯有伸縮反應。 

4、牛黃：天然牛黃，只取少許粉末用水浸后，涂于指甲上，其色經(jīng)久不褪。 

5、三七：將其粉末放入少量豬血內，如發(fā)現(xiàn)豬血化成水狀，此為真品，因為三七所含皂甙成分有溶血作用，所以對跌打損傷淤血有特效。如不能溶血的不是真品。 

6、虎骨：用牛骨與虎骨比較，虎骨比牛骨重一倍，同時虎骨斷后不成空洞，具絲瓜絡樣物質，油性較大，內質細膩、色黃。 

7、熊膽：取少許熊膽放入盛滿清水的杯內，可發(fā)現(xiàn)杯中膽仁盤旋下沉，并溶成一條黃線，此為真品。其他動物之膽均無盤旋之狀。