2020年青翹因有減產(chǎn)利好，產(chǎn)新后鮮果價(jià)格不斷上漲，從產(chǎn)新初期的11元/公斤，漲至18.5元左右，干品價(jià)格也從51元漲至56-57元。那么，2020年青翹減產(chǎn)幅度有多大？后市價(jià)格能否繼續(xù)高升？ 




我們先普及一下青翹常識及歷史行情變化。 




因采收時(shí)間和加工方法不同，商品連翹有青翹和黃翹之分。市場上銷售的貨源青翹占了85%，自無柄青翹打開銷路后，黃翹銷量越來越小。所以，要了解連翹的行情變化，主要以青翹為主。 




連翹主要分布于中條山、太行山、伏牛山、桐柏山等山區(qū)。主產(chǎn)河南盧氏、欒川、嵩縣、西峽、林州、輝縣；山西安澤、陵川、沁水、浮山、沁源、屯留、古縣、聞喜、絳縣、垣曲、陽城；陜西洛南、商南、丹鳳、山陽；湖北鄖縣、鄖西等縣。 




青翹是易受凍災(zāi)和疫情雙重因素影響的品種，尤其對“倒春寒”天氣較敏感。歷史上曾多次遭遇低溫凍害而漲價(jià)，據(jù)歷史資料記載，2001年青翹遭遇“倒春寒”減產(chǎn)，產(chǎn)新后價(jià)格從5元上升至11元左右。進(jìn)入2002年，隨著貨源進(jìn)入實(shí)際消化，2001年減產(chǎn)嚴(yán)重的事實(shí)逐漸明朗，多商發(fā)現(xiàn)市場可供應(yīng)貨源不多，價(jià)格進(jìn)一步上漲至18-19元。 




2002年青翹豐產(chǎn)量大，產(chǎn)新后價(jià)格一路下滑至8元左右，低價(jià)一直持續(xù)到2003年7月大量產(chǎn)新之際。2003年青翹新貨正式上市后，商家發(fā)現(xiàn)新貨產(chǎn)量沒有想象的大。據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的藥農(nóng)反應(yīng)，2002年是豐產(chǎn)年，大家在采摘青果時(shí)多連枝條一塊折斷，第二年發(fā)出的新枝不結(jié)果，這是導(dǎo)致2003年產(chǎn)量不大的主要因素。隨著2003年青翹產(chǎn)新結(jié)束，新貨產(chǎn)量不大水落石出，有貨者多惜售并抬高價(jià)格，到9月價(jià)格已漲至11元左右。由于2002年遺留的庫存較大，進(jìn)入2004年價(jià)格沒有繼續(xù)上揚(yáng)，反而小幅回落。2004年青翹開花正常，有貨者信心動(dòng)搖，紛紛爭相拋貨，導(dǎo)致價(jià)格穩(wěn)步下滑，新貨大量上市后價(jià)格跌至6.5元左右。 




雖然2005年青翹花期也遭遇低溫，但是，當(dāng)時(shí)并看不出受災(zāi)程度有多大，況且，商家手中尚有不少陳貨待售，因此，2005年青翹減產(chǎn)價(jià)格并沒有出現(xiàn)多大的上漲空間，到年底才小幅上升至12元左右。2006年青翹花期再次遭遇低溫凍害，產(chǎn)新后從11元價(jià)格起步，到8月漲至18元左右。雖然2007年青翹仍有受災(zāi)減產(chǎn)利好，但是，由于受災(zāi)幅度不大，加上人氣低落，價(jià)格并沒有多大變化，統(tǒng)貨價(jià)格多在14-15元上下浮動(dòng)。2008年青翹沒有了受災(zāi)減產(chǎn)利好，價(jià)格在13元上下平穩(wěn)運(yùn)行到2009年8月。 




2009年青翹風(fēng)調(diào)雨順，價(jià)格在12元上下運(yùn)行大半年之久。正當(dāng)有貨者為青翹行情低迷而犯愁時(shí)，2009年冬季的一場甲流疫情打破了平靜的行情，從8月的12元起步，到11月漲至19元，年底價(jià)格飆升至26元左右。 




2010年青翹再次遭遇倒春寒，產(chǎn)新后價(jià)格一路上揚(yáng)至36-38元。2011年青翹花期正常，有貨者開始紛紛拋貨，價(jià)格從年初的34-35元逐漸回落，到7月產(chǎn)新后價(jià)格落至26元左右。2012年青翹算是平產(chǎn)年，價(jià)格也在24元上下平穩(wěn)運(yùn)行一年多時(shí)間。 




2013年青翹受災(zāi)減產(chǎn)嚴(yán)重，為歷年來少有，尤其山西產(chǎn)地減產(chǎn)最為嚴(yán)重。在受災(zāi)減產(chǎn)的利好中，2013年5月青翹價(jià)格便進(jìn)入上升通道，從32元一路飛奔上揚(yáng)，到7月大量產(chǎn)新時(shí)價(jià)格已漲至46元上下，隨著產(chǎn)新深入價(jià)格又小幅回落至43元左右，此價(jià)一直持續(xù)到2014年7月。 




2014年青翹花期天氣正常，本該是豐收年，但是，坐果期間的低溫和及生長期間的干旱少雨，同樣影響了掛果率。受減產(chǎn)利好影響，青翹價(jià)格從6月份的40元左右邁開漲價(jià)步伐，到8月價(jià)格已高升至56元左右。進(jìn)入2015年青翹漲勢不減，到年初價(jià)格進(jìn)一步攀升至60元以上，3月份最高價(jià)達(dá)到69元，水煮貨漲至71元以上。 




2015年春季青翹花期基本沒有受到低溫天氣影響，只有個(gè)別產(chǎn)區(qū)受春夏氣溫偏低，雨水較多影響，果實(shí)偏瘦。由于青翹2013-2014年持續(xù)兩年漲價(jià)，產(chǎn)地加工戶多獲利不菲，加上產(chǎn)新前60多元的高價(jià)，加工戶積極性高，新增加了不少加工戶。誰最先搶到鮮貨，誰就有賺錢的機(jī)會(huì)，進(jìn)入6月便有加工戶開鎊收購鮮果，造成青翹提前搶青產(chǎn)新，鮮果收購價(jià)漲至15-16元，折干價(jià)46-48元，多數(shù)干品成本價(jià)在49-51元。由于產(chǎn)地加工戶爭先搶購，導(dǎo)致2015年青翹產(chǎn)出量并不小。隨青翹新貨上市量增加，價(jià)格也逐漸步入下滑通到，到7月份價(jià)格便跌至42元上下。 




2016年青翹開花和坐果期間，沒有出現(xiàn)大的自然災(zāi)害，只有個(gè)別產(chǎn)區(qū)受災(zāi)，主要是山上掛果有的稀少有的稠密。由于2016年青翹沒有受災(zāi)減產(chǎn)利好，經(jīng)營戶手中基本無貨可供，都想等產(chǎn)新價(jià)落購貨，所以，產(chǎn)新后產(chǎn)地沒有形成搶購現(xiàn)象，產(chǎn)地加工戶也不敢大量收購鮮果加工。隨著產(chǎn)新深入，市場經(jīng)營戶多趁產(chǎn)新購貨，產(chǎn)地貨源正常走動(dòng)，加工戶還是爭相收購鮮果，以此鮮果價(jià)也隨產(chǎn)新深入逐漸呈上升趨勢，從產(chǎn)新前期的9-9.5元，到后期漲至12-12.5元，折干品成本價(jià)多在32-34元，最高成本價(jià)達(dá)35-36元。 




2016年青翹是個(gè)豐收年，產(chǎn)新后價(jià)格穩(wěn)步下滑至35-36元。2016年冬季青翹在多商積極購買下價(jià)格小幅上漲至38-39元，2017年進(jìn)一步上漲至39-40元。 




盡管2017年青翹遭遇了霜凍減產(chǎn)，但是，由于減產(chǎn)幅度有輕有重，加上近幾年產(chǎn)地加工戶和市場經(jīng)營戶掙錢大的不多，商家買貨積極性不高，價(jià)格在36-38元上下徘徊不前。 




2018年4月上旬連翹花開之際，山西、河南兩大產(chǎn)區(qū)再次遭遇寒流天氣，只是當(dāng)時(shí)受災(zāi)不明朗，多數(shù)商家持觀望態(tài)度，價(jià)格基本沒有變化。隨著青翹產(chǎn)新臨近，已經(jīng)可以明顯看出掛果情況。據(jù)山西產(chǎn)區(qū)反應(yīng)，2018年多個(gè)產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)嚴(yán)重，減產(chǎn)幅度不等，山上、山下、陰坡、陽坡都不一樣。總體看比上年減產(chǎn)嚴(yán)重，河南產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)幅度輕些，部分產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)也重。 




由于2018青翹再次出現(xiàn)減產(chǎn)利好，產(chǎn)新未臨已從35元漲至40元左右，到7月產(chǎn)新之際價(jià)格已高升至45元上下。隨著青翹產(chǎn)新結(jié)束貨源進(jìn)入實(shí)際消化價(jià)格又小幅回落至40元左右，進(jìn)入2019年春季開花前后價(jià)格進(jìn)一步下滑至38-39元。 




從以上歷史行情變化可以看出，每次連翹有減產(chǎn)利好，都會(huì)出現(xiàn)一波漲價(jià)行情，只是漲幅有大小。為何隨著產(chǎn)新結(jié)束，價(jià)格又出現(xiàn)了回落，難道減產(chǎn)幅度不大。事實(shí)上，青翹每次減產(chǎn)都是事實(shí)，只因野生資源蘊(yùn)藏量大，加上受災(zāi)幅度不同，有的產(chǎn)區(qū)輕，有的產(chǎn)區(qū)重，漲價(jià)也容易刺激顆粒歸倉，而且，青翹的庫存一直在拖累行情。歸根結(jié)底，青翹的供求關(guān)系一直沒有失衡。 




對于青翹的產(chǎn)量和需求一直有較大爭議，有人說，正常年青翹總產(chǎn)量可達(dá)8000噸，豐收年可達(dá)萬噸以上。如遇災(zāi)害減產(chǎn)，其產(chǎn)量多在4000-5000噸上下，歷史上減產(chǎn)嚴(yán)重時(shí)，總產(chǎn)量大約有3000噸/年。青翹的市場年需求量有多大？也有不同的說法。有人說，青翹年需求量有5000噸左右，也有的說年需求量6000-7000噸，更有的說年需求量可達(dá)1萬（含黃翹用量）噸。 




如果按照青翹年需求量1萬噸計(jì)算，恐怕早就出現(xiàn)供求缺口了。如果按照年需求6000-7000噸計(jì)算，基本上于年產(chǎn)量接近，趕上豐收年，略供大于求。遇上受災(zāi)減產(chǎn)年，只有依靠豐產(chǎn)年遺留的庫存補(bǔ)充。 




關(guān)于青翹的市場需求，確實(shí)難以了解清楚。因?yàn)槊磕戤a(chǎn)新時(shí)，不但市場經(jīng)營戶買貨，用藥單位在買貨，同時(shí)，一些壓貨商也在買貨。如果價(jià)格合理，用藥企業(yè)可能一次購買夠兩年用的。正常行情下還可搞清當(dāng)年的需求量，一旦遇到災(zāi)害減產(chǎn)價(jià)格上漲，就弄不清真正的市場需求了，因?yàn)閰⑴c購買壓貨者多，一部分貨源被囤積起來了，看似大量的貨源被買走了，其實(shí)，不是真正的市場需求。 




青翹的庫存到底有多大？這也是難以調(diào)查弄清楚的事。因?yàn)樨浽捶稚⒃趲装偌�，甚至上千家�?jīng)營戶手中，有50噸貨，可以告訴你只有20噸貨，有5噸貨可以對別人說有30噸貨。所以，對于庫存是難以調(diào)查清楚的。 




數(shù)字僅是參考，不必在數(shù)字上過多的追究，只有價(jià)格才能說明一切。縱觀青翹的歷史行情，只要有減產(chǎn)利好，就有漲價(jià)的機(jī)會(huì)。有的說2020年青翹減產(chǎn)60%，有的說減產(chǎn)70%以上。不管如何爭議，2020年青翹減產(chǎn)是不爭的事實(shí)，穩(wěn)步攀升的價(jià)格已經(jīng)給出了答案。盡管到目前青翹的庫存仍難以說清楚有多少，但是，今年庫存為近幾年最少的一年是不爭的事實(shí)。 




綜合分析，隨著青翹市場需求旺季的來臨，后市價(jià)格仍有上升空間。能否創(chuàng)歷史新高？最終有市場來決定。